| Σχετικά με Εμάς

Μια Οικογενειακή Παράδοση: Η Κληρονομιά του Mick’s Fish Bar

Το 1979, ο Μιχάλης και η Αθηνά, καταγόμενοι από τη Φαμαγκούστα στην Κύπρο, ξεκίνησαν ένα ταξίδι για να δημιουργήσουν το πρώτο τους μαγαζί με fish and chips, το «Mick’s Fish Bar», στο Clacton-on-Sea, Essex, Ηνωμένο Βασίλειο. Μέσα από αφοσίωση, δέσμευση για ποιοτικό φαγητό και εξαιρετική εξυπηρέτηση, η επιχείρηση απέκτησε γρήγορα εξαιρετική φήμη στην τοπική κοινότητα. Τα παιδιά τους σύντομα έγιναν αναπόσπαστο μέρος της οικογενειακής επιχείρησης, συμβάλλοντας στην αυξανόμενη επιτυχία της. Το 1985, εμπνευσμένοι από την αγάπη τους για την Κύπρο, η οικογένεια επέστρεψε στο νησί. Ωστόσο, δύο χρόνια αργότερα, αποφάσισαν να επιστρέψουν στο Ηνωμένο Βασίλειο, αναζωπυρώνοντας το πάθος τους για την προσφορά ποιοτικού φαγητού στους πελάτες τους. Παρά τις δυσκολίες—ιδιαίτερα όταν ο Μιχάλης αναγκάστηκε να αποσυρθεί λόγω προβλημάτων υγείας—τα τρία τους παιδιά, η Ξένια, ο Βάσος και η Φλώρα, ανέλαβαν για να στηρίξουν τη μητέρα τους. Όχι μόνο κράτησαν την επιχείρηση ζωντανή, αλλά την εκσυγχρόνισαν, διατηρώντας τις βασικές αξίες του ποιοτικού φαγητού και της άριστης εξυπηρέτησης, πάντα καθοδηγούμενοι από τις συμβουλές των γονιών τους.

M&A Fish Bar: Μια Παράδοση Που Διαρκεί Από Γενιά σε Γενιά

Η κληρονομιά των προσπαθειών τους ενσαρκώθηκε στη νέα οικογενειακή τους επιχείρηση, το M&A Fish Bar, το οποίο σερβίρει με υπερηφάνεια το Clacton-on-Sea από το 1979. Το κατάστημα κέρδισε πολλά τοπικά βραβεία, αναγνωρίζοντας το ως το καλύτερο μαγαζί με fish and chips στην περιοχή. Το 2018, το TripAdvisor τίμησε το κατάστημα κατατάσσοντάς το στα πρώτα 10% των εστιατορίων παγκοσμίως—ένα πραγματικό δείγμα της αφοσίωσής τους και της αριστείας τους. Τα χρόνια που πέρασαν, πολλοί διάσημοι έχουν επισκεφτεί το κατάστημα, όπως ο τραγουδιστής και διασκεδαστής Danny La Rue, οι Βρετανοί επαγγελματίες παλαιστές British Bulldog και Giant Haystacks, καθώς και οι Ross Kemp και Martin Kemp από το EastEnders. Το 2020, η οικογένεια ξεκίνησε ένα νέο ταξίδι ανοίγοντας ένα ακόμα κατάστημα με fish and chips, διευρύνοντας έτσι τη γαστρονομική τους κληρονομιά. Αυτή η υπερήφανη παράδοση στον τομέα της εστίασης ξεκίνησε με τους παππούδες τους, τον Βάσο Βαρωσιώτη, ιδρυτή της διάσημης ψαροταβέρνας Varosiotis Fish Tavern, και συνεχίστηκε μέσω της επιτυχίας των γονιών τους.

Συνεχίζοντας την Παράδοση: Ανοίγει το Oh My Cod Fish στη Λάρνακα

Η επόμενη γενιά συνεχίζει τη σκυτάλη. Τον Απρίλιο του 2022, η Ξένια και ο Βάσος άνοιξαν το Oh My Cod Fish and More στη Λάρνακα, Κύπρος. Το κατάστημα προσφέρει ένα υπέροχο μενού με αυθεντικό fish and chips, τραγανές γαρίδες, καλαμάρι, ψητό ψάρι, φρέσκες σαλάτες, μπέργκερ και πολλά άλλα. Τα χρόνια που πέρασαν, πολλές διάσημες προσωπικότητες επισκέφτηκαν το Oh My Cod, όπως ο ποδοσφαιριστής Matt Derbyshire, ο ηθοποιός Σοφοκλής Κασκαουνιάς, καθώς και οι Jamie Demetriou, Natasha Demetriou και Στάβρης. Με τις ρίζες τους βαθιά εδραιωμένες σε μια οικογενειακή παράδοση αριστείας, η νέα αυτή επιχείρηση υπόσχεται να προσφέρει την ίδια ποιότητα και φροντίδα που χαρακτήρισαν την οικογενειακή κληρονομιά για δεκαετίες.

Μια Οικογενειακή Παράδοση: Η Κληρονομιά του Mick’s Fish Bar

Το 1979, ο Μιχάλης και η Αθηνά, καταγόμενοι από τη Φαμαγκούστα στην Κύπρο, ξεκίνησαν ένα ταξίδι για να δημιουργήσουν το πρώτο τους μαγαζί με fish and chips, το «Mick’s Fish Bar», στο Clacton-on-Sea, Essex, Ηνωμένο Βασίλειο. Μέσα από αφοσίωση, δέσμευση για ποιοτικό φαγητό και εξαιρετική εξυπηρέτηση, η επιχείρηση απέκτησε γρήγορα εξαιρετική φήμη στην τοπική κοινότητα. Τα παιδιά τους σύντομα έγιναν αναπόσπαστο μέρος της οικογενειακής επιχείρησης, συμβάλλοντας στην αυξανόμενη επιτυχία της. Το 1985, εμπνευσμένοι από την αγάπη τους για την Κύπρο, η οικογένεια επέστρεψε στο νησί. Ωστόσο, δύο χρόνια αργότερα, αποφάσισαν να επιστρέψουν στο Ηνωμένο Βασίλειο, αναζωπυρώνοντας το πάθος τους για την προσφορά ποιοτικού φαγητού στους πελάτες τους. Παρά τις δυσκολίες—ιδιαίτερα όταν ο Μιχάλης αναγκάστηκε να αποσυρθεί λόγω προβλημάτων υγείας—τα τρία τους παιδιά, η Ξένια, ο Βάσος και η Φλώρα, ανέλαβαν για να στηρίξουν τη μητέρα τους. Όχι μόνο κράτησαν την επιχείρηση ζωντανή, αλλά την εκσυγχρόνισαν, διατηρώντας τις βασικές αξίες του ποιοτικού φαγητού και της άριστης εξυπηρέτησης, πάντα καθοδηγούμενοι από τις συμβουλές των γονιών τους.

M&A Fish Bar: Μια Παράδοση Που Διαρκεί Από Γενιά σε Γενιά

Η κληρονομιά των προσπαθειών τους ενσαρκώθηκε στη νέα οικογενειακή τους επιχείρηση, το M&A Fish Bar, το οποίο σερβίρει με υπερηφάνεια το Clacton-on-Sea από το 1979. Το κατάστημα κέρδισε πολλά τοπικά βραβεία, αναγνωρίζοντας το ως το καλύτερο μαγαζί με fish and chips στην περιοχή. Το 2018, το TripAdvisor τίμησε το κατάστημα κατατάσσοντάς το στα πρώτα 10% των εστιατορίων παγκοσμίως—ένα πραγματικό δείγμα της αφοσίωσής τους και της αριστείας τους. Τα χρόνια που πέρασαν, πολλοί διάσημοι έχουν επισκεφτεί το κατάστημα, όπως ο τραγουδιστής και διασκεδαστής Danny La Rue, οι Βρετανοί επαγγελματίες παλαιστές British Bulldog και Giant Haystacks, καθώς και οι Ross Kemp και Martin Kemp από το EastEnders. Το 2020, η οικογένεια ξεκίνησε ένα νέο ταξίδι ανοίγοντας ένα ακόμα κατάστημα με fish and chips, διευρύνοντας έτσι τη γαστρονομική τους κληρονομιά. Αυτή η υπερήφανη παράδοση στον τομέα της εστίασης ξεκίνησε με τους παππούδες τους, τον Βάσο Βαρωσιώτη, ιδρυτή της διάσημης ψαροταβέρνας Varosiotis Fish Tavern, και συνεχίστηκε μέσω της επιτυχίας των γονιών τους.

Συνεχίζοντας την Παράδοση: Ανοίγει το Oh My Cod Fish στη Λάρνακα

Η επόμενη γενιά συνεχίζει τη σκυτάλη. Τον Απρίλιο του 2022, η Ξένια και ο Βάσος άνοιξαν το Oh My Cod Fish and More στη Λάρνακα, Κύπρος. Το κατάστημα προσφέρει ένα υπέροχο μενού με αυθεντικό fish and chips, τραγανές γαρίδες, καλαμάρι, ψητό ψάρι, φρέσκες σαλάτες, μπέργκερ και πολλά άλλα. Τα χρόνια που πέρασαν, πολλές διάσημες προσωπικότητες επισκέφτηκαν το Oh My Cod, όπως ο ποδοσφαιριστής Matt Derbyshire, ο ηθοποιός Σοφοκλής Κασκαουνιάς, καθώς και οι Jamie Demetriou, Natasha Demetriou και Στάβρης. Με τις ρίζες τους βαθιά εδραιωμένες σε μια οικογενειακή παράδοση αριστείας, η νέα αυτή επιχείρηση υπόσχεται να προσφέρει την ίδια ποιότητα και φροντίδα που χαρακτήρισαν την οικογενειακή κληρονομιά για δεκαετίες.